毎天在上海

数度目の中国勤務になりました。今回は初めての上海です。上海での毎日を思いつくまま。

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日本食品

上海に来て一ヶ月。家の中を見渡すと、調味料がありません。コーヒー豆はあるのだけど、ブラックで飲むので砂糖すらなし。砂糖どころか、塩も醤油も油も、よく見たら米もありません。この1ヶ月、一日三食、毎日外食を続けていたということみたい。

この事実にはたと気づいたのは、出張者からもらったジャコ天を食べようとした時。生姜やわさびがなくても、醤油ぐらいはないとね・・・。と言うことで、静安寺横の久光百貨の地下へ行きました。折りしも日本食フェア開催中。

びっくりするぐらい寒い地下なのですが（思わず手袋をはめました）、日本食品がずらりと並んでいます。日本メーカーの現地法人製もあるのですが、輸入品も結構置いてあります。値段は・・・高いですが、品揃えは豊富。あまりに寒くて隅々まで回っていないのですが、デリ系も充実しているみたいでした。

私は基本食材を探してウロウロ。油、醤油、塩、砂糖、胡椒、米。別に大した料理をするわけではないので、こんなものかしら。学校の先輩が勤めているＱＰ関連はちょっと気になるので、マヨネーズとパスタソースを購入。（先輩のストラップにはＱぴぃが付いていてちょっと可愛い。欲しそうな目をしてみたのですが、もらえませんでした。）カロリー高いなと思いつつ、ピーナッツバターを購入。作らないなぁと思いつつ、ジャワカレー辛口も購入。米を買ったんだから、ふりかけも購入。などとしている間に、すごい量になりました。締めて400元。やっぱり高いなぁ。