毎天在上海

数度目の中国勤務になりました。今回は初めての上海です。上海での毎日を思いつくまま。

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蘇浙汇で上海蟹！

マレーシアに住んでいる友人が日本の里帰りのついでに上海に寄ってくれました。初中国、初上海ということで、アチコチショッピングとグルメを楽しんだようです。あいにく私はお昼間は仕事があるので、夜だけご一緒させていただきました。1日目は苏浙汇で上海料理、2日目は俏江南で四川料理です。

友人の旦那様はマレーシアで天然素材の石鹸を作ってネット販売しています。上海からも数度注文させていただいているのですが、いつも送料をおまけしてもらっていたので、そのお礼に以前から上海蟹をお約束していました。すごく時間が経ったけどやっと約束を果たせる時期が来ました。オスをお願いしたのだけれど、もう売り切れとかでメスが登場。

小ぶりだけど、このツヤツヤした甲羅・・・。毛深い足・・・。ちゃんとタグも付いてるよ！

甲羅を開けたところの黄色い卵の写真も欲しいところだけど、蟹は食べ始めると手がすごいことになるので、カメラを触るのは無理。

暖めた紹興酒をクピっと飲みながら、大胆に半身に割った蟹の足を掴んで、黒酢にくぐらせ、ガブリ、ムシャムシャ。・・・やっぱり、美味しいなぁ。もう一度、紹興酒をクピっ。会話も忘れ、パクつきます。細い足を食べ始めると、指は更に黄色くベタベタになり、・・・お皿の上が食べ散らかされた蟹の抜け殻で山盛りになると、おしまい。あっと言う間だけど、なぜかもう1匹とは思わないのよね。

帰国したら、食べられなくなるのだから、もうちょい、食べておかないと！

・・・ところで、すっごくビックリしたのが、NHKの森本アナウンサーの痴漢逮捕！森光子の死去よりも、衆議院の解散よりもビックリした。なんせこの1年間、テレビはNHKワールドしか見ていなかったので、NHKのアナウンサーはすごく身近な存在です。特に森本アナは、知り合いから、同じマンションに住んでいて、震災後の液状化を一緒に戦ったと聞いていたので、より一層身近に感じていました。朝担当のアナウンサーは昼間から飲んだりするのね・・・と変な部分に感心しつつ、・・・うーん、魔が差したってことかしら。あまりに意外すぎて・・・。イメージが大切な職業だし、残念だけどもうダメかなぁ。